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    教你威化餅干生產線制作流程

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       威化餅干生產線介紹:
      威化餅干生產線是綜合國內外同類產品的先進結構的基礎上,采用電加熱為熱源研制的新一代產品,國內*開發,它成功地解決了威化餅干生產中生產成本高、餅干表面色差大的問題。
      威化餅干生產線烤爐采用雙爐室結構。使內爐室的加熱效果更佳,外爐室的機械部分使用壽命更長,烤板采用灰口鑄鐵制成。使用壽命長,*效果地利用熱能,威化餅片著色均勻,控制部分采用三菱或西門子彩色觸摸屏??娠@示和設置烤板的運行速度、烤板的溫度,各機械部分、下漿量、點火等的控制。
      威化餅干生產線制作流程:
      先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉,與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液,按一定比例制為粉團,投模夾內,焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續攪拌,至膩滑為上好,加白糖粉拌勻,涂餅片上,進行粘全,zui后鋸成各種規格的小塊,才成為成品。威化餅色澤鮮艷,層次明顯,滋味純香甜美,口感膨松嫩滑,保存期長,含有多種維生素、蛋白質、脂肪,營養豐富,熱量較高。

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